Питьевой режим в детских образовательных организациях

В соответствии с санитарными правилами питьевой режим можно организовать по-разному:
•    с помощью стационарных питьевых фонтанчиков,
•    с использованием кипяченой питьевой воды,
•    с использованием кулеров,
•    с использованием упакованной питьевой воды.
К любому из способов организации питьевого режима предъявляются определенные правила. Требования к питьевым фонтанчикам:
•    чаша фонтанчика должна ежедневно обрабатываться с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Требования к кипяченой воде:
•    кипятить воду необходимо не менее 5 минут,
•    перед подачей детям необходимо охладить кипяченую воду до комнатной температуры в той же емкости, где она кипятилась,
•    проводить смену воды в емкости для ее раздачи не реже, чем каждые 3 часа,
•    перед каждой сменой воды емкость необходимо полностью освободить и промыть в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды,
•    время смены кипяченой воды отмечается в графике, который ведется в произвольной форме.
Требования к кулерам:
•    размещаются в местах, не подвергающихся попаданию прямых солнечных лучей.
•    моются с периодичностью, предусмотренной инструкцией по эксплуатации, но не реже одного раза в семь дней.
•    моются с применением дезинфекционного средства не реже одного раза в три месяца.
Требования к бутилированной воде (в том числе используемой в кулерах):
•    наличие документов, подтверждающих происхождение, безопасность, качество и соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям.
При организации питьевого режима необходимо обеспечить:
•    достаточное количество посуды, изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищей,
•    отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды,
•    контейнеры для сбора использованной одноразовой посуды.
При проведении массовых мероприятий длительностью более 2 часов:
•    каждый ребенок должен быть обеспечен дополнительно бутилированной питьевой (негазированной) водой промышленного производства, дневной запас которой во время мероприятия должен составлять не менее 1,5 литра на одного ребенка.

---